夕飯に、AAさんからもらったルーを使ってホワイトシチューを作りました。取れ立てほやほやの茶色いマッシュルームも入れて食べたらすんごいおいしかったです。白米にもよく合ってて、さすが日本の製品。どうもありがとう。 そして、邪道かも知れないけど、毎…

鶏肉を買ったまま使ってなかったので夕飯はカレーにしました。カレールーというものはこちらにはないので、中華街で買ったカレー粉とガラムマサラで作ったチキンカレー。ナスとイモが入ってます。なかなかおいしいです。 このレシピを参考に作っています。ht…

ついでに、もう100回くらい作ってるけどいつ作っても自分で食べてもおいしくて笑顔になるトマトソースの作り方も書いておきます。簡単です。 包丁のハラでつぶしたあとみじん切りにしたニンニク（ひとかけ）とたっぷりのオリーブオイルを火にかける。 ニンニ…

秋になってマルシェにあれこれ並んだキノコのなかから、黄色い色したジロール茸というのを買って食べてみているのですが、これがなかなかおいしくてはまっております。ただオリーブオイルで炒めるだけでも、それをパスタで食べてもおいしいのですが、とって…